|
Uiensalsa Met Koriander
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 vleestomaten -- 1 rode ui,fijngesnipperd -- 1 teen knoflook,geperst -- 1 spaanse peper,zaadlijsten verwijderd,gesnipperd -- 1 flinke bos koriander,grof gehakt -- 1 citroen,schil geraspt,sap geperst -- zout -- peper --
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Dompel de tomaten 5 tellen onder in ruim kokend water,dompel ze even in een koud waterbed en verwijder de schil..
Verwijder vocht en zaad en snij het vruchtvlees in heel kleine blokjes..
Meng alle ingredienten vlak voor gebruik en breng op smaak met royaal zout en evt peper..
|
|
|